Choć świąteczne przygotowania idą pełną parą, to coś trzeba jednak jeść. Obiadem nie można nazwać bakalii wyjadanych z masy makowej lub zjadanego ukradkiem farszu do pierogów- ale pełnoziarnistą tortillę z łososiem już tak. Tortille sprzedawane w restauracjach typu fastfood są ciężkie, kaloryczne i tłuste. Jednak wystarczy przygotować ją w domu z nieco zdrowszych składników, by z niezdrowego, tłustego dania zrobić pyszny, sycący obiad :)
Tortilla z łososiem w wersji light
składniki na jedną porcję
- pełnoziarnisty naleśnik ( przepis tu )
- kawałek łososia wędzonego
- kilka czarnych oliwek
- łyżeczka sera feta
- garść świeżego szpinaku
- 3 plasterki pomidora
- 3 plasterki ogórka
- domowy sos jogurtowo-czosnkowy ( jogurt+czosnek)
- kiełki lucerny
Smażymy naleśniki. Na gotowym placku smarujemy sos, wykładamy umyty szpinak, plastry pomidora, ogórka i pokrojone oliwki. Kawałek łososia podsmażamy na suchej patelni, kroimy na mniejsze części i układamy na warzywach. Nakładamy ser feta. Trzymając z jednej strony zwijamy tortillę w rulon. Dekorujemy kiełkami lucerny, podajemy z resztką sosu czosnkowego.
śniadaniowiec
ask me?
śniadaniowiec
ask me?
Zdrowo, kolorowo, prosto i smacznie, czyli najlepiej jak się da :)
OdpowiedzUsuńuweilbaim domowy, zdrowy fast food! a ta tortilla prezentuje sie pysznie! ;)
OdpowiedzUsuńchoć prowadzę bloga o zupełnie innej tematyce, Twój mnie tak zainspirował (Twoja osoba również:), że będę tutaj zaglądać często i śledzić Twoje pomysły:) a przepis na tortillę z łososiem zrealizuję jutro! wygląda na prawdę pysznie! :) dodaję Cię do obserwowanych! :)
OdpowiedzUsuńhttp://enjoyourfashion.blogspot.com/ -> gdybyś miała ochotę, zaglądnij:)