100. Mazurek chałwowy ♡

Mam nadzieję, że tegoroczne święta były dla Was udane. Dla mnie tak- oprócz cudownej atmosfery nie brakowało pysznego jedzenia. Jednak prawdziwym hitem na wielkanocnym stole okazał się mój mazurek. Postawiłam na chałwowy i nie żałuję, bo rodzina już robi zamówienia tego ciasta na kolejne okazje :)

 ♡  Mazurek chałwowy  ♡ 

składniki na spód :

 ♡ 150 g zimnego masła

 ♡ 150 g mąki pszennej

 ♡ 40 g mąki ziemniaczanej

 ♡ 80 g cukru pudru

 ♡ łyżeczka ekstraktu waniliowego 

Ze składników zagniotłam kruche ciasto. Zawinęłam w folię spożywczą i włożyłam do zamrażalnika na kilkanaście minut. Następnie rozwałkowałam, włożyłam do formy na tartę, wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam ok. 35 minut w 180'.

składniki na masę:      

 ♡ 200 g chałwy

 ♡ pół szklanki śmietany kremówki

 ♡ 3 łyżki cukru pudru

Gdy spód wystygł, zmiksowałam chałwę, kremówkę i cukier. Następnie przelałam je do garnuszka i gotowałam kilka minut, do zgęstnienia. Przelałam na ciasto.

Ozdoby:

 ♡ płatki migdałowe

 ♡ kilka kostek gorzkiej czekolady

 ♡ cukrowe pisaki

 ♡ cukrowe kuleczki

 ♡  nerkowece

Czekoladę przełożyłam do buteleczki z cienkim dzióbkiem i podgrzałam w kąpieli wodnej. Na papierze do pieczenia zrobiłam napis i koszyczek. Gdy ostygły delikatnie podważyłam nożem i ułożyłam na cieście. Całość ozdobiłam resztą dodatków.

 ♡  instagram  ♡ blog  ♡