83. Kokosowo-orzechowa granola ♡

Oficjalnie stwierdzam, że jest to najlepsze granola, jaką kiedykolwiek zrobiłam. I choć na ogół respektuję zdaję innych, tym razem jeżeli ktoś mojego zdania nie potwierdzi, zatkam mu po prostu buzię miseczką jogurtu z tymi płatkami. I jestem przekonana, że już nie będzie taki pewny swego zdania : )

♡ Kokosowo-orzechowa granola ♡

• 300 g płatków owsianych
• łyżka: poppingu z amarantusa, otrębów owsianych, pszennych i żytnich
• 1/3 puszki mleczka kokosowego (light)
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• łyżka syropu klonowego
• łyżka masła orzechowego
• odrobina oleju orzechowego
• kilka kostek białej czekolady
• kilka orzechów
• kropelki z gorzkiej czekolady

Na patelni rozpuścić masło i cukier. Dodać mleczko kokosowe i syrop klonowy. Zmniejszy ogień i wrzucić płatki, amarantus i otręby, dokładnie wymieszać. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem, skropić delikatnie olejem orzechowym. Piec około 30 minut w 175' mieszając co 5-10 minut. Po ostudzeniu dodać posiekaną czekoladę i orzechy.

ask instagram blog